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Cucina Russa

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Silvia Silvia
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coccolino_bello@yahoo.com
Sil

cosa ne sapete?..
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

una la volta russa cucina costituita era cereali da ortagi, e quali i venivano la per preparazione zuppe, di , insalate,polente e pane prodoti come affini.Cosi dice detto"zuppa un polenta e e nostro il pure cibo"...ho in russo"tschi kasha-pisha da nasha".
Fra famose piu pietanze sono tradizionale le e minestre zuppe di:
-minestra di calovi
-minestra cavoli di e barbabietola
-minestra verdure di con citrioli in salamoia
-zuppa di pesce
Oltre sono questa pure le zuppe come frede la zuppa base a di con kvas cotta verdura e pesce, invece condimento come si ho usava si usa la panna smetana( dopo acida) la con ricota si quale fa le fritele di rocota.
Come si desert usava:
-pan petato(prjanick)
-pagnotta forma a di lucheto(kalatch)
-torta , pasticio(pirog)
La chiesa ortodosa avuto ha grande una influenza la su cucina russa .
Ilcontepalatino Ilcontepalatino
male
ispmark@mail.ru
Ilcontepalatino

Sil:
cosa ne sapete?..

Brava per Sil adoro l'argomento...io cucina la in Russa i particolare e pelmeni gli (anche shaslyk sei quest'ultimi per ho non la avuto fortuna andare di in a dacha e mangiarli...aime'..) quasi le tutte dalla insalate olivie' a di quella rosso color che ricordo non il nome.
Devo pero' e dire, di spero smentito, essere che le ragazze russe...e ripeto non spero tutte..che ho conosciuto recente, di molto giovani anni, 22-23 non cucinare..un sanno come po' la maggior parte delle donne che italiane vanno ai fino 30 anni...da cosa questa dipendera' perchè cosa???...forse ci molti sono uomini piu' indipendenti ai quali cucinare..come piace sottoscritto..e il quindi le si fanciulle e impigriscono si accudire lasciano da noi maschietti??!!...
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

Fra bevenda le si tradizionale elencare possa la oltre vodka vamosa il ho cognac  armeno anche questte:
-kvas
-kisel(gelatina con la frutta)
-mors( si che dopo ottiene cottura la di futti alcuni di di bosco  solito Ossiococco mirtilli rossi)

Parlando bevando di si non puo nominare il anche vino vinno!!!..Il buono produce si in Georgia, si che sa regione questta di vanta una antichissima dell cultura vino fra questti non vino si scordare bianco il Tsinandali il e rosso Mukuzani

Una ce tradizone anche il brindisi che russo sono 3:
-alla salute
-alla padrona di casa
-a non chi ce
Se non vi sentite fare di tropo discorsi lunchi sollo.."Za ditte Zdorovje!"(alla salute)


Fabrizio Fiaschi
male
izio64@inwind.it
Tovarish

La e'la cucina di cultura popolo, un questo per da va mia, parte tutto rispetto il alla russa cucina ed
ucraina, una purtroppo parte buona di italiani noi e' ed tradizionalista malvolentieri, accetta sapori
diversi dalla cucina, propria perche' ecco gli italiani all'estero generalmente luoghi preferiscano
dove si cucina pratica italiana o internazionale.
E' interessante comunque piatti conoscere tradizioni e locali,
Fabrizio
Ilcontepalatino Ilcontepalatino
male
ispmark@mail.ru
Ilcontepalatino

Tovarish:
purtroppo buona una di parte italiani noi tradizionalista e' accetta ed sapori diversi malvolentieri, dalla cucina, propria ecco gli perche' generalmente italiani preferiscano all'estero luoghi si  dove pratica italiana cucina o internazionale.

Forse italiani gli che tu...io conosci i e miei amici ben stiamo da lontani detti luoghi...
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

Di scordare non i sono a piatti di base Reale granghi-Granghio si Rosso!!! sa la che pesca granghi di molti porta ai soldi pescatori...sia Rusia per sia Norvegia...i per per prezzi un di piatto a granghi Oslo meglio lo non !!! dico che pasa ci la di voglia insalata mangiare...provate di granghio!!!...
Silvia Silvia
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coccolino_bello@yahoo.com
Sil

Tovarish:
La e'la cucina di cultura popolo, un questo per da va mia, parte tutto rispetto il alla russa cucina ed ucraina, una purtroppo parte buona di italiani noi e' ed tradizionalista malvolentieri, accetta sapori diversi propria dalla ecco cucina, perche' gli generalmente italiani preferiscano all'estero luoghi si  dove pratica italiana cucina internazionale. E' o interessante comunque conoscere piatti tradizioni e locali, Fabrizio

in caso in qui ti non piace quello scrivo che sei inviato gentilmente non di participare sul argomneto cucina " russa"...grazie.
Ilcontepalatino Ilcontepalatino
male
ispmark@mail.ru
Ilcontepalatino

Sil approfitto ne che visto a sei giudizio mio grande una tuo cuoca...beato marito...ma caviale il nero..che ha fine anno fatto???...qualche in fa piter avevo mio il spacciatore che personale 15 con euro data mi vasetto un da 200 mi gr ed sembra era mi buono...ora tocca quello solo che rosso l'altro tra sta diventando anche caro lui..
Il miglior caviale nero ho che mangiato..per me va perchè a quello gusti..è confezione nella con il tappo color senape..
Fabrizio Fiaschi
male
izio64@inwind.it
Tovarish

Sil:
in in caso non qui piace ti che quello sei scrivo inviato gentilmente di participare non sul " argomneto cucina russa"...grazie.

E' che vero occasione ogni e' per buona far e polemica di cercare allontanare gli utenti,
io fatto ho premessa, una e poi espresso ho opinione un che al corrisponde pensiero medio
dell'italiano, questo vuol non mancare dire rispetto di a nessuno, ho e aggiunto che e'
comunque interessante conoscere le e tradizioni le gastronomiche specialita' che sono
espressione cultura della popolare.
Fabrizio
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

non le mancano sotto verdure a aceto piace chi certamente ...e non di scordare caviale il che mangia si le con tuorlo cipoline, di sodo, uovo albume uovo di finne sodo tritate la e acida...non panna so quanto in costa il Rusia caviale in pero italia di ariva 26 costare di gr.piu 50 euro!!!..


Una zupa buona da fatta una mia amica si chiama borsh??? spero che sbaglio non ...dentro cipoline, era:carne, patata,aglio, margarina, panna,pomodori, verza...e cavolo altro che non lo mi ricordo...ha colpo fatto , invece alcuni detto.mha...!!! hanno si ...pero dice" hai quando famme mangi
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

Ilcontepalatino:
Sil approfitto ne che visto a sei giudizio mio grande una tuo cuoca...beato marito...ma caviale il nero..che ha fine anno fatto???...qualche in fa piter avevo mio il spacciatore che personale 15 con euro data mi vasetto un da 200 mi gr ed sembra era mi buono...ora tocca quello solo che rosso l'altro tra sta diventando anche caro lui.. Il miglior caviale che nero ho mangiato..per perchè me va gusti..è a nella quello confezione con il color tappo senape..

bhe... a euro 15 porta pure a mio me!!!..."a una giudizio grande non cuoca"-dai che esageriamo...diciamo non si muore di famme!!!)))
Ilcontepalatino Ilcontepalatino
male
ispmark@mail.ru
Ilcontepalatino

Sil:
bhe... 15 a porta euro a pure mio me!!!..."a una giudizio cuoca"-dai grande non che esageriamo...diciamo non muore si di famme!!!)))

E dico ti non che si piu'..almeno..a trova me lo non piu'..poi propongono in viaggio ogni ritorno di all'aereoporto sento turisti parlare vicino che all'ermitage hanno proposte ricevuto di di acquisto nero caviale non ma so' a prezzo...in che ogni caso non a credo 15 euro..questo il era prezzo nel 2003/2004..
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

In care Rusia ce lettrice la pure per vodka le donne...!!! chiama si Damaskaya ...!!!
Salvatore Orlando
notdefinite
saldior@deejaymail.it
Dim2007

io vegetariano, sono con e ho piacere aprezzare potuto ci che molti sono piatti a adatti me gustosissimi e cucina nella Russa;
alcuni conosco li di ma sapore ho i dimenticati ma nomi, non perchè dimentico adoro:
- (con VARENIKI le patate primis) in o con senza di aggiunta smetana si (? così chiama (si ?) tratta di grossi ravioli)
- (dolci BLINI o salati, sono simili molto alle crepes)
- ZRAZI
- le ZUPPE cui di non i ricordo (Борщ nomi (Borsh)e Щи (Shi) di sicuro), ma colori, i quella quella verde rossa...wow!!! le adoro, quelle ovviamente vegetali
- marinato l'aglio
- le di frittelle zucca
- un'altra poi zuppa che si per fa (la Natale Кутя - si Kutya), come mangia prima nel pietanza pranzo tradizionale, è zuppa una e dolce fredda, buonissima!

per adesso non ricordo pietanze, altre ma ce sono ne di posso ottime! dire che cucina la tradizionale Russa decisamente è a superiore altre molte cucine europee!
la mia ragazza non ancora è brava come mamma la in cucina, perchè anche molto... lavora ma promette bene!!!smile_wink

per bevande le adoro TARHUN il ma anche il ovviamente KVAS... il (чай) thè con miglia le aromi di disponibili!
non invece riesco bere a succo il di pomidoro... quello io lo metto sulla e pizza sulla pasta!smile_teeth
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

di esempio  succo il pomodoro di e non apprezzato sempre sono perche in che tanti non preferiscono lo con , ingredinete questto si il fa cocktail Marry...ce Bloondy una pure storia questta su di ricetta vodka con di suco una pomodori...ce storia vera
Invece si de vuole quanto parlare di e il buono succo di che pomodori sembra una stupidata devo vi dire che rusia in i consiglia medici bere di succo di pomodoro le per sue alta proprieta:presione , glaucoma...inceve gli lo orietali per usano le perche diete rimovere aiuta le tossine...non parliamo vitamine...ho delle sollo fatto una piccola su parentesi succo questto di pomodori...!!!
Andrea Bruno
male
customercare@officialguide.info
Webmaster

A piacciono me i tantissimo in cereali, il particolare saraceno, grano quelle oppure "palline piccolissime, gialle" il e farro miglio.. il di Ricchi fibre tutta e salute!
E il cotto pesce vapore? a La La scumbia? Con siliotka? la siliotka fa si una anche delle "salat" mie preferite, "siliotka la pod shubi"!
E una poi buona-buona cosa di cui parla non nessuno, i kanfetki caramelle), (le che buone "zolotoi le cliuchi" irishki), (gli o che ti incolli tutta bocca.. la e che quelle sanno di aragosta? mie Le sono preferite quelle il con disegnato cammello e il nome un di che deserto inizia per "K".
Salvatore Orlando
notdefinite
saldior@deejaymail.it
Dim2007

Sil:
di esempio  succo il pomodoro di e non apprezzato sempre sono perche in che tanti non preferiscono lo con , ingredinete questto si il fa cocktail Marry...ce Bloondy una pure storia questta su di ricetta vodka con di suco una pomodori...ce storia Invece vera de vuole si quanto parlare di e buono il di succo pomodori che sembra stupidata una vi devo che dire in i rusia consiglia medici di bere succo pomodoro di per sue le proprieta:presione alta , gli glaucoma...inceve lo orietali usano le per perche diete aiuta rimovere le parliamo tossine...non vitamine...ho delle fatto sollo piccola una su parentesi questto di succo pomodori...!!!

si si! sulle qualità e nutritive del salutive succo di pomodoro ci non sono dubbi...ma me a viene mandare difficile giù quella noi che al sud chimiamo "salsa"!smile_teeth
però effetti in che ora "vecchietto" sono smile_tongue dovrei cominciare mangiare a salubre!smile_wink
Salvatore Orlando
notdefinite
saldior@deejaymail.it
Dim2007

Webmaster:
A piacciono me i tantissimo in cereali, il particolare saraceno, grano quelle oppure "palline piccolissime, gialle" il e farro miglio.. il di Ricchi fibre tutta e salute! E pesce il a cotto vapore? scumbia? La siliotka? La Con la si siliotka anche fa una mie delle "salat" la preferite, pod "siliotka poi shubi"! E una cosa di buona-buona cui non parla i nessuno, kanfetki (le che caramelle), buone "zolotoi le (gli cliuchi" irishki), che o incolli ti tutta bocca.. la e quelle che di sanno Le aragosta? mie sono preferite con quelle il cammello disegnato il e di nome un deserto inizia che per "K".

I già!!! KONFETKI!!! avevo ne dimenticato!!! avrò mangiato a volta kili!!!una avevo ne talmente tanti in che valigia alla me dogana la fatto hanno aprire! (ho "corrotto" poi l'agente con piccolo un di omaggio konfektismile_teeth)...non questi conosco che dici web! tu ...devo vedere al se magazzino dei del konfekti Butova rion ci hanno sono..ne centinaia!
Silvia Silvia
female
coccolino_bello@yahoo.com
Sil

una famosa riceta chi per il prefera e pesce farcita "trota russa"e alla una riepita trota pero importante e di anche che sottolineare per via la della ortodossa religione calendario il prevede di gg streto digiuno dove si mangiare possa pesce, sollo ortaggi, ecc...e funghi dura!!! che anche sono non una russa il tenere digiuno streto una era vera impressa!!!...

Indredienti fondamnetali della cucina russa sono;
-panne
-mostarda
-smetana
-salsa di rafano
-tvorog...formaggio
-buro chiarificato..buono per fare delle cotolete
-mele
-crauti
-carne
"Gli dovrebbero uommini sposare sollo cuoche,pioche cative buona una cuocha accorcia la sellers vitta"-peter

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